Überangebote verarbeiten - es muss nicht immer Marmelade sein

Veröffentlicht auf von Susanne Lux

Überangebote verarbeiten - es muss nicht immer Marmelade sein
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Zur Verarbeitung der Erntemengen haben wir uns ein Dörrgerät angeschafft. Das ist die Ausbeute einer Woche, aus einem Körbchen roter Johannisbeeren, mehreren Körbchen mit Kirschen, der Nachernte der Erdbeeren, der beginnenden Himbeerernte, und der testweisen Verarbeitung von Tomaten und Zucchini, deren Ernte gerade beginnt. Auch Sonderangebote des Handels haben wir schon verarbeitet.

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